Les défis d'une alimentation durable en Grande Région : qu'appelle-t-on produits de qualité ?

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Reinhold Jost : Ministre de l'environnement et de la protection des consommateurs de la Sarre, cliquer ici

Dorothée Wehlen : Responsable de la commercialisation et de la politique de qualité à l'unité B/2 du Ministre de l'environnement et de la protection des consommateurs de la Sarre, cliquer ici

Rachel Reckinger : Sociologue de l'alimentation à l'université du Luxembourg, responsable du projet de recherche Pratiques Alimentaires Durables et membre du Conseil Supérieur pour un développement Durable au Luxembourg, cliquer ici

Pierre-Yves Brasseur : Coordinateur pour la région Fair Trade Federation, cliquer ici

Marc Gillet, Coordinateur technique du Groupe d'Achats Solidaires des Pays Lorrains (GASPL) et Bernard Lahure, Gérant d'EcoTransFaire, spécialiste en agronomie et agroalimentaire et mise en place d'écosystèmes locaux, cliquer ici